
【競賽公告】2024非米不可全國創意米食競賽│總決賽暨頒獎典禮

感謝大家的熱情參與~ 2024非米不可 順利落幕
再次恭喜獲獎隊伍
明年也請多多支持『非米不可』
由臺北市私立育達高級中學李蓵、張又云同學以「柚米馥茉卷」奪得冠軍,採用100%蓬萊米粉做成蛋糕捲,搭配柚子醬、茉莉綠茶、茉莉巧克力米香 與麻糬內餡,呈現多層次口感,也襯托國產米百搭特性。
本(113)年度競賽共有83組隊伍報名參賽,經書面審查及官能品評等考驗,方能脫穎而出。學生得獎作品未來有機會量產上市,讓更多消費者能品嚐國產米的多元美味。
總決賽獲獎名單: https://www.tgia.org.tw/?p=11031
總決賽活動花絮: https://www.tgia.org.tw/?p=11039
※資料來源:社團法人臺灣穀物產業發展協會