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活動目的：

為推廣食米教育，行政院農業委員會農糧署針對不同教育階段學生規劃適合之學習目標，深耕稻米知識、食米營養及正確飲食習慣等觀念，以確實達到食米教育向下扎根之目的，藉由2022年食米教育師資培訓暨教案編撰課程，導入「食米、在地、低碳、永續」特色，培養學校教職人員及營養師深化稻米產業、米食知識及新興米製食品等專業知能，以提升食米教育之成效，養成學生以米為主食之飲食習慣。

資料來源：行政院農業委員會農糧署

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