113年度多元米食教育推廣活動

高雄市立右昌國民中學-蘇吟臻老師提供    日期：民國113年12月30日

創意概念

年糕，客家話稱為甜粄，臺式年糕多為赤色、棕色或琥珀色的，主要為除夕祭祖與過年祭天、接神用。過年吃年糕的習俗，據傳從周代開始，由於禾穀成熟一次稱為一年，所以過年吃年糕，就含有祝賀五穀豐登的意思了。吃年糕還有取「年高」長壽之意。 也有年年長高長大的意思。