PDF下載 WORD檔下載

為推動「食米教育」的理念，透過健康飲食教育，讓高中職或五專三年級以下（含）之學生認識及瞭解稻米文化、稻米營養觀念，並發揮創意製作多樣化新興米食。由農業部農糧署辦理「2025非米不可全國創意米食競賽」，以推廣臺灣在地食材與青年圓夢為主軸，鼓勵年輕學子，了解國產米及米榖粉特性，搭配在地食材創作符合消費者需求之作品，從中學習溝通、團隊合作及發揮無限的創作力。

【競賽資訊】
競賽簡章： https://www.tgia.org.tw/?p=11522
競賽方式：初賽-書面審查；總決賽-參賽作品展示
競賽主題：
今年競賽以「中西式米食料理」為主，設計一項以國產稻米或米穀粉為主成分之作品，得搭配臺灣在地食材，且適合於連鎖便利商店流通。作品需為能突顯國產米特色之中西式米食料理，形式不限於正餐或輕食，並以微波加熱或免加熱方式呈現，方便消費者即食享用。為更貼近連鎖便利商店流通之需求，作品型態包含：飯糰及壽司類、燴飯及燉飯類、粥品及湯品類、米麵食及米粉絲、麵包及甜點類、其他創新類(如：米披薩、米可麗餅、米漢堡等)。

【報名資訊】
報名時間：114年8月25日(一) ~ 10月03日(五)
線上報名表單： https://risu.io/o1lyz
報名資格：報名期間為就讀高中職或五專三年級以下（含）之學生，參賽者2人一組（以同校為原則），須有指導老師最多1名。每一參賽學生不得重覆報名。

【競賽常見問題Q&A】
網址： https://www.tgia.org.tw/?page_id=6622

【活動諮詢 ─「2025非米不可全國創意米食競賽」小組】
電話：(02)2610-1823
信箱：[email protected]
『競賽簡章』及更多資訊，請詳閱官網 https://www.tgia.org.tw/