認識自然
2015 年帶領五年級學生到農場觀察豐富的大自然生態,並結合教學。讓學生更認識生活。
認識米
2015 年國語課程融入綜合領域，課堂教授五年級學生認識健康幸福米。
認識米
2018年文化大學授課-認識各種米的外觀及特性
可開授之食農教育相關教學活動/演講主題
1.友善愛護自然生態:
2015年帶領五年級學生到農場實地觀察豐富的大自然生態，教導學生友善愛護自己生長的土地，與學校課程結合教學，讓學生認識自然生態的重要性。
2.認識各種米的特性
● 2015年將綜合課程進行跨領域教學，融入自然與國語領域，課程中教導學生們認
識各種米的特性。
● 2018年授課於文化大學，如何分辨認識各種米與五穀雜糧的外觀與特性。
3.認識各種米與五穀雜糧的特性
4.煮出健康美味的米料理
食農教育簡歷
1. 食米彩蔬工作室主任
2. 落實食米食農教育授課於國小課程體驗活動
3. 推廣食米食農教育，授課於文化大學森保系社團活動