快樂小神農
2015.09.16. 帶領台中梧棲中正國小”快樂小神農—食農教育初體驗”社團同學種植蔬菜,因校內無多餘空地可開發為菜園或農場,故以盆植方式進行.本日教同學以分株法栽種韭菜.
快樂小神農
2015.09.30. 帶領台中梧棲中正國小”快樂小神農—食農教育初體驗”社團同學進行食米教育.本日製作海苔飯捲,食材中刻意加入胡蘿蔔及苜宿芽等兒童較不喜歡吃的蔬菜,企圖糾正偏食的習慣,其間並有同學表明不吃胡蘿蔔,但作成海苔飯捲後,依然吃得津津有味,顯然糾正偏食的效果有達到.
可開授之食農教育相關教學活動/演講主題
1.從土地到餐桌-有機栽種、農產加工與食農教育
2.校園食農教育社團、社區食農教育工作坊及食農教育基地規劃與教學、學 校食農及園藝等相關群組教師進修課規劃及教學、樂齡及親子食
食農教育簡歷
海線社區大學及甲安埔社區大學食農教育講師、臺灣有機食農遊藝教育推廣協會食農教育講師、中部地區中小學食農教育社團講師、有機農產品專櫃輔導員、有機好好玩農場體驗活動專案