用在來米及電鍋簡單DIY菜頭粿
用百分百的在來米及白蘿蔔，及家裡就有的電鍋，簡單做成美味健康的菜頭粿。
聖誕老公公
烹煮多穀米飯（米和台灣雜雜糧的多元口感），再讓孩子們用手捏塑出一個個可愛的聖誕老人，孩子們會樂於品嚐
可開授之食農教育相關教學活動/演講主題
雜糧米食：
1.米食與台灣雜糧的相關教學(現況、食譜設計實作、案例分享)
2.親子(學童)互動食譜設計及實例分享
食農教育簡歷
1.米食DIY食譜及親子互動食譜設計
2.協同食譜設計發行2015「餐桌上的五穀雜糧-城邦出版社」