米之家族大蒐秘
米的特性認知及適用之米食產品：搭配課程進度設計學習單，並利用不同米的實物比較，強化學生印象。
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可開授之食農教育相關教學活動/演講主題
農產品加工理論和實作
食農教育簡歷
高職教授食品加工相關科目