電鍋料理3步驟~神級豆腐麻糬!

鮮享農YA 農糧署提供    日期：民國115年07月06日

創意概念

電鍋料理3步驟～豆腐也能做 ＃麻糬
你知道嗎？
＃豆腐 是由 ＃黃豆 製成的
黃豆經過浸泡、研磨、過濾
及煮漿後，加入凝固劑使豆漿凝結
再依不同製作方式
變化出嫩豆腐、板豆腐等各式豆腐。
豆腐含有蛋白質、鈣質
及大豆異黃酮等營養成分，
不只可以入菜
也能變身為軟Q甜點!

準備嫩豆腐、糯米粉、糖以及花生粉
就能做出軟Q彈牙好吃帶有豆香味的麻糬
準備好材料跟著小編一起來做麻糬吧

★★本食譜含花生製品，對花生過敏者請避免食用★★

＃食農教育 #食農知識
＃食譜 ＃料理 ＃電鍋