健康雜糧飯，給家人最純粹的營養!

鮮享農YA 農糧署提供    日期：民國115年07月06日

創意概念

健康 ＃雜糧飯！給家人最純粹的營養！
總覺得全穀飯口感硬硬的、家人不愛吃嗎？

其實只要掌握「2:1」的白米與雜糧比例，
就能煮出Q彈又噴香的健康飯！

這次選用了三種健康雜糧：
1.紅薏仁：保留麩皮，豐富膳食纖維幫你做體內環保。
2.小米：溫潤無麩質，還有舒緩情緒的色胺酸。
3.臺灣藜：料理界的紅寶石，補足蛋白質與鈣鐵質。

簡單的浸泡與清洗小撇步，就能洗去雜質、釋放營養。
今晚就用這碗營養健康的雜糧飯，暖暖家人的胃吧！