食米教育基礎課程
1.水稻一生
2.認識水稻品種與育苗
3.認識水稻品種與水田整地
4.認識章Q、臺灣米標章、米的種類與營養(螢雪里)
5.認識章Q、台灣米標章、米的種類與營養(福音中心)
6.認識章Q、台灣米標章與飯糖DIY米食體驗
7.認識水稻品種與「台南11號」秧苗插秧
8.認識米寶寶~一粒米的驚奇旅程
9.認識水稻品種與觀察「台南11號」水稻生長情形
10.認識水稻品種與「台南11號」水稻收割
11.認識台灣米標章+稻米的旅行
12.認識台灣米標章+如何選購好米

食米推廣體驗A
1.螢橋小棋王盃比賽暨飯糰 DIY、 搗麻糬之米食體驗
2.五年級創意飯糰體驗
3.四年級創意飯糰體驗
4.二年級米食體驗~創意飯糰製作
5.一年級米食體驗~創意飯糰製作
6.水稻收割及米食 體驗-創意飯糰、 麻糬製作
7.臺北市教育博覽會-感恩水田創意飯糰、麻糬米食體驗
8.臺北市教育博覽會-感恩水田創意飯糰、麻糬米食體驗
9.家庭日活動的米食體驗 ~創意飯糰、麻糬米食體驗


食米推廣體驗B+C
1.為家人煮一鍋飯體驗
2.野外烹煮體驗~煮一鍋飯體驗
3.種植體驗課程產地到餐桌-青蔥創意料理
4.米食創意體驗
5.剩飯華麗變身體驗~碗粿試做
6.螢雪里長者服務--剩飯華麗變身體驗~碗粿
7.福音中心服務--剩飯華麗變身體驗~碗粿
8.田園到餐桌~一日農夫體驗
9.米布丁 DIY
10.米餅乾 DIY

食米推廣體驗D
1.菜單設計比賽
2.飯糰 DIY 體驗作文比賽

食米推廣體驗E
1.水稻種植體驗課程之插秧活動
2.水稻種植與觀察課程
3.中年級種菜體驗課程-採收青蔥
4.中年級種植雜糧課程-玉米
5.中年級種植雜糧課程~玉米收成活動

校際聯合學習
1.五年級米食體驗課程貢寮農場參訪
2.米食配菜-紅橙黃綠藍紫白
3.幼兒園台大農場參訪