1.播種及育苗
從稻米的播種與育苗成中，讓學生知道水稻如何由種子發芽後送到稻田去插秧。
2.認識米食-粽子
親手從炒香料到指導包種粽子，學生能在體驗活動中了解小小的粽子，滿滿的學問與感謝。
3.握飯糰米食 DIY
從紫米、胚芽米和糯米每種比例拿捏到準確，一個個飯糰都是健康滿分的見證。
4.稻榖加工成白米
到米達人黃老師，介紹稻米的種類真的好多種，還讓小朋友當場去穀殼，磨一磨胚芽米就產生了。
5.稻米種類比一比
稻米的種類好多種，最常吃的是蓬萊米、再來米每種米都是健康的補給。
6.米苔目的製作
在來米磨漿瀝乾後，用手細搓，遇到熱水一條條就成形，自己作的又 Q 又營養。
7.插秧
彎著腰，幾株秧苗插下去，腳底小心踩，不要把秧苗當草踏，插秧真辛苦。
8.拜拜
學生祈求土地公爺爺今天誅事順利
9.認識古農具
在這裡看不到耕耘機，一樣樣手工打造的農業用品省電環保，無汙染。
10.創意童玩製作
沒有用的稻桿在老師的巧手捆一綑，按摩棒就成型了就成型，搭配美麗的客家花布，人人爭著做。