1.增加農戶對自我生產之信心。
2.增加學童對在地糧食的知識及對食用在地食糧之支持。
3.更深刻了解有機栽種得辛勞，進而更加愛物惜物，培養惜福的品德。
4.結合本鄉農特產品與米食推廣活動，創造米食製品食用多樣化，並結合農會資源，帶動本市具有地方特色產品之發展。

透過本會與國小學合作，從小開始教育食用國產米食，可以讓學童留下米食的美味記憶，進而熱愛國產米食，辦理米食營養教育宣導課程、米食烹飪、新興米製食品、創新學習…等一系列活動，藉此讓學童們認識在地農業、糧食、米食營養均衡及食品安全等 「食育」 相關知識，讓學童體會農夫種植水稻的辛苦，進而提升學童喜愛米食、珍惜米食，培養知福、惜福、感恩之情懷。