敲碗～再來一碗
一起來做「古早味高麗菜飯」
還沒想到明天晚餐吃什麼嗎?
不妨來試試鹹香濃郁的 #高麗菜飯
讓你一口接一口停不下來
食材分切、肉類以醬料醃漬後
可在平底鍋中下蝦米、蒜頭及香菇爆香
再加入高麗菜、胡蘿蔔、肉絲等食材拌炒
待高麗菜軟化後即可起鍋備用
接續可將鍋中拌炒完成的食材
連同調味料及洗好的白米
一同放入電鍋中蒸煮
由於煮飯過程中高麗菜會再釋出水分
建議可採內鍋1/3杯水、外鍋1杯水的比例
若喜歡口感較軟的飯
則可視個人喜好增加內鍋水量
電鍋開關跳起後
再燜約10-15分鐘便完成囉
準備好食材，跟著圖卡步驟
一起來試做看看吧!

※資料來源：鮮享農YA - 農糧署