以營養午餐食米為核心，針對不同年段及領域課程延伸規劃不同程度食米教育基礎課程，配合節慶安排符合其學習階段的體驗活動，結合在地資源，至鄰近場域體驗插秧與種稻；全校師生及家長志工約3000人共同參與，落實米食文化傳承並融入生活。