食米教育基礎課程
1.食米營養及稻米等級
2.稻米的種類與米標章的緣由
3.食米的製程及如何選購好米
4.食米日記
5.純米米粉認識與料理

食米推廣體驗A
1.創意飯糰教學與製作

食米推廣體驗B+C
1.奇那富cinavu米粽教學
2.薑黃米飯教學
3.紅藜米飯教學
4.米鬆餅製作
5.親子米食(純米米粉)體驗
6.純米米穀粉culjuk製作
7.米漢堡製作
8.米樂大福製作

食米推廣體驗D
1.親子標語創作
2.稻稈畫創作
3.食米作文寫作
4.米樂寶寶看板彩繪
5.米樂琉璃珠紀念品製作
6.食米作文寫作優良作品分享

食米推廣體驗E
1.種稻體驗(種植桶稻)

校際聯合學習
1.奇那富cinavu米粽教學
校際聯合學習推動經驗分享(車城國小)