食米教育基礎課程
1.糯米黏黏樂
2.米食聰明吃~飽滿台灣米。元氣來報稻
3.節氣種稻曆法導讀
4.認識大肚有機稻米品種
5.米的安全標章

食米推廣體驗A
1.照燒飯糰小丸子
2.牛牛飯糰
3.西瓜飯糰
4.鯨魚飯糰咖哩飯

食米推廣體驗B+C
1.搖元宵
2.有機米漿
3.跟著米食過節慶~米粽香
4.草仔粿
5.跟著米食過節慶~薑黃咖哩飯
6.米的發酵科學~豆漿甘酒
7.跟著米食過節慶~發糕
8.焗烤飯披薩
9.米蔥油餅
10.米章魚燒
11.冰皮月餅
12.米糠地瓜餅乾
13.雪?子
14.米鍋貼
15.米蛋糕球
16.彩色米鍋貼

食米推廣體驗D
1.稻殼造紙趣
2.彩繪飯碗

食米推廣體驗E
1.插秧趣
2.暑假割稻親子活動

校際聯合學習
1.聯合南屯國小新興米製食品體驗
2.聯合忠孝國小創意飯團體驗