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【稻米學堂】此「米」非彼米 國產米放心吃!
【計畫申請】2024多元食米教育活動_4/26(五) 報名截止
主要差別在於料理過程 【油飯】 通常會先將配料炒熟 再和糯米飯翻炒拌勻 略悶後食用 因此口感偏向粒粒分明 【筒仔米糕】 則將煮熟的食材和浸泡過的生糯米 一起裝進容器加水蒸煮 之後再倒進碗裡淋醬食用 口感偏濕軟 大家喜歡吃油飯還是米糕呢? 資料來源:鮮享農YA-農糧署
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